Otel ve Restoranlar

Kuzey Kıbrıs’ta ucuz bungalov ve apartmanlardan, beş yıldızlı otellere ve villalara birçok konaklama seçeneği bulunmaktadır. Otel seçimi yaparken deniz manzaralı veya havuz manzaralı otel seçebilir, şehir merkezindeki otellerde, iş seyahatleri veya kısa süreli şehir turları için ideal otellerde kalabilir ve Girne Dağları’nın eteklerindeki otellerde tatil yapabilirsiniz.

Konaklama yapacağınız birçok yer yüksek standartlarda ayrıcalıklar sunar. Bu ayrıcalıkların başlıcaları; klima, odaların içinde bulunan banyo, mini -bar, uydulu televizyon, havuz ve spor salonu. KKTC’nin tüm büyük şehirlerinde güzel konaklama yerleri bulabilirsiniz.

Ağustos, Eylül ve Ekim ayları boyunca kalacak yer bulmak zor olabilir bu nedenle size tavsiyemiz gelmeden önce rezervasyon yaptırmanız yönündedir.

Kuzey Kıbrıs, geleneksel Kıbrıs mutfağından İtalyan, Hint, Çin ve İngiliz mutfağına kadar çok çeşitli restoran ve mutfak yelpazesine sahiptir. Kıbrıs’ın mutfağı, adanın renkli tarihi geçmişi ile çeşitlenmiştir. Ada, tarih boyunca yaşayan toplumlar ve insanların adaya bıraktıkları miraslar ile Kıbrıs’ın üç kıtanın ortasında uğrak yeri oluşu, Kıbrıs mutfağına etki etmiştir.

Kuzey Kıbrıs yemekleri Türkiye yemekleriyle çok benzerlik göstermek ile birlikte buna ek olarak Avrupa, Kuzey Afrika ve Balkan etileri de taşımaktadır.

Asağıda yemenizi şiddetle tavsiye ettiğimiz Kıbrıs yemeklerini bulabilirsiniz;

ÇORBA

Çorba, Kuzey Kıbrıs’ta başlangıç yemeği olarak servis edilir. Tarhana Çorbası buğday ve yoğurdun karışımının ezilmesi ile yapılan bir çorbadır. En çok bilinen çorbaları, mercimek, tavuk ve humus çorbasıdır.

PİLAV

Pilav, pişmiş pirinç veya bulgurdan yapılır. Pilav bazen, bezelye, patlıcan, nohut ve mercimekli olarak, tek başına yemek olarak veya yan ürün olarak servis edilir.

MEZELER

Meze, sıcak veya soğuk olarak genellikle yemeklerden önce içecek yanında servis edilir. Meze birçok yemeğin küçük porsiyonlar halinde servis edilmesine denir. Genellikle mezeler, cacık, çakıstes (yeşil zeytin), humus, tahin, kızarmış hellim (kıbrısın geleneksel peyniri), salata çeşitleri , kalamar ve kızarmış kabak/patlıcandan oluşmaktadır.

KEBAP

Kıbrıs mutfağı, çok çeşitli kebap türlerine ev sahipliği yapmaktadır. Kebaplar genelde kuzu etinden yapılmakla birlikte dilerseniz sebze, tavuk, dana veya balık kebabını da bulabilirsiniz. Etler ya şişte pişirilerek şiş kebap halinde veya küplerde yavaşça pişirilerek küp kebap şeklinde (kleftiko) ya da pide arasında servis edilmektedir.

ANA YEMEKLER

En bilinen ana yemekler, köfte, dolma, börülce ve sebze yemekleridir. Birçok çeşitte vejeteryan yemeği de bulunmaktadır.

TATLI

Kıbrıs tatlılarını denerken muhakkak lokma, katmer (kaymaklı pasta), ceviz macunu ve turuç macunu’nu denemelisiniz.